お問い合わせ
著者：沢幸彦
和菓子 通販に関する情報サイト
おうち和菓子日和
このサイトでは、和菓子作りに必要な知識やコツを提供しています。和菓子に適した型選びや手入れ方法、また、蒸し加減や食感の変化を楽しむための冷やし方について詳しく解説。さらに、和菓子作り初心者向けに、失敗を防ぐための対策や基本的なテクニックも紹介しています。和菓子を盛りつける器やおもてなしの工夫、四季折々の美しさを感じる楽しみ方も取り上げています。和菓子を通じて、家族との会話や日常の贅沢な時間を提案する内容をまとめています。